酱闷杏鲍菇的做法,第1张

酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇,第2张

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

杏鲍菇 1个 小葱末 适量
海天黄豆酱 适量花生油 适量
鸡精 适量

酱闷杏鲍菇的做法

  • 酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇的做法图解1,第3张

    1.杏鲍菇洗净,备用。

  • 酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇的做法图解2,第4张

    2.将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。

  • 酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇的做法图解3,第5张

    3.热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。

  • 酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇的做法图解4,第6张

    4.等杏鲍菇变薄微微发软时,放入少量海天豆瓣酱,使其均匀上色。

  • 酱闷杏鲍菇的做法,酱闷杏鲍菇的做法图解5,第7张

    5.焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。

小贴士

过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜,完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味,少油健康您可以试试~

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