健康功效

糯米:活血化瘀
香菇:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

荷香鸡腿饭的做法

• 

  1.鸡腿先切断骨头，也可切成块状

• 

  2.洗净后加入所有调料腌制一夜

• 

  3.黑木耳香菇泡发，香菇去蒂，和木耳洗净备用

• 

  4.新鲜荷叶用冷水冲洗干净后，放入沸水中绰一下

• 

  5.取出，放入凉水中浸泡一下

• 

  6.腌过一晚的鸡腿肉中切入鲍菇拌匀，糯米也要浸泡两三个小时，忘记拍了

• 

  7.绰过水的荷叶上 放上香菇木耳，

• 

  8.放上糯米，鲍菇，倒点鸡腿里的汤汁拌匀

• 

  9.最后上面放上鸡腿，汤汁全部倒入

• 

  10.包好荷叶后上蒸锅蒸熟，我是在单位做的，只有一个小电饭锅，最好是蒸锅蒸的，蒸的太软了，硬点更好吃，大约用了一个多小时呢！

• 

  11.蒸好后的饭饭很香！