健康功效

豆腐:润燥
香菜:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

鲫鱼豆腐汤的做法

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  1.鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀 腌一会儿，豆腐切块。

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  2.锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。

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  3.放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到2面金黄色即可。

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  4.锅中倒入适量的水。

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  5.倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。

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  6.煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。

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  7.出锅前放入香菜，关火即可。

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  8.成品。

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  9.成品。