健康功效

菠萝:活血化瘀
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

菠萝香肠炒饭的做法

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  1.材料

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  2.菠萝自三分之一处切开

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  3.用勺子挖去里面的肉

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  4.挖出的菠萝肉切小丁

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  5.菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用

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  6.豌豆剥壳

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  7.香肠切片

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  8.洋葱切小丁

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  9.胡萝卜切丁备用

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  10.锅里放油，油温后放入洋葱丁爆香

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  11.放入香肠

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  12.继续放入胡萝卜煸炒1分钟

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  13.放入豌豆煸炒

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  14.放米饭

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  15.鸡蛋打散，淋入锅里

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  16.放适量的盐和黑胡椒粉调味

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  17.炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可

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  18.撒上葱花

小贴士

1 鸡蛋可以事前炒好，也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒

  2 挖菠萝肉时没什么技巧，蛮力啊，借用刀和勺子

  2 菠萝丁最后放啊，拌匀就可以了啊