煎焖咸舌头鱼的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
花椒:温中
食材用料
风干咸舌头鱼 | 料酒 |
醋 | 酱油 |
大姜 | 大蒜 |
花椒 | 味精 |
煎焖咸舌头鱼的做法
1.风干咸甜头鱼两条
2.拆开用清水冲洗一下
3.切成小块
4.准备好姜蒜切细
5.锅里加油烧热
6.放入姜蒜,再放几粒花椒翻炒出香味
7.倒上鱼煎一下,倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小许酱油,不用放盐,加一点水盖锅焖一下
10.接近收干时放上小许味精翻炒均匀出锅
酱油:活血化瘀
花椒:温中
风干咸舌头鱼 | 料酒 |
醋 | 酱油 |
大姜 | 大蒜 |
花椒 | 味精 |
1.风干咸甜头鱼两条
2.拆开用清水冲洗一下
3.切成小块
4.准备好姜蒜切细
5.锅里加油烧热
6.放入姜蒜,再放几粒花椒翻炒出香味
7.倒上鱼煎一下,倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小许酱油,不用放盐,加一点水盖锅焖一下
10.接近收干时放上小许味精翻炒均匀出锅
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