健康功效

鸭肉:利尿消肿
土豆:活血化瘀

食材用料

酱香土豆鸭的做法

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  1.准备食材: 鸭肉 土豆 酱油 料酒 鸡精 生姜 大蒜

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  2.鸭肉,土豆切块, 生姜切丝, 大蒜切碎

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  3.油烧热, 放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒, 鸭块变色时加入酱油炒一分钟.

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  4.加水没过鸭块, 烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.

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  5.加入鸡精,搅拌均匀出锅.

小贴士

1、 生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.

2、 喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.