梅花蒸饺 的做法
健康功效
猪肉:润燥
红萝卜:活血化瘀
食材用料
面粉 | 猪肉 |
红萝卜 | 熟南瓜泥 |
紫著泥 | 盐 |
生抽 | 香油 |
胡椒 |
梅花蒸饺 的做法
1.所需材料。
2.将猪肉,红萝卜剁碎,调好配料备用。
3.将南瓜泥和紫著泥分别跟面粉和成面团。
4.取一小面团扞成圆片。
5.在小圆片压成5个小边边。
6.将小边边朝下翻过过来包上肉馅。
7.将5个小边角往中间捏紧。
8.将下面小边边一片一片往上翻并捏薄成为花叶。
9.用裱花嘴压出一块不同颜色小花片作为点缀成为一朵梅花。
10.紫色的也同上做法。
11.将做好的花饺排放在蒸笼,水开后上锅用大火蒸15分钟完成。
12.蒸好的成品是不是很漂亮呢!
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