新炒三鲜的做法,第1张

新炒三鲜的做法,新炒三鲜,第2张

健康功效

香菇:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

香菇 8朵相克食物金针菇 250g相克食物
木耳 150g相克食物适量相克食物
适量相克食物蚝油 适量
味极鲜酱油 适量料酒 适量
适量

新炒三鲜的做法

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解1,第3张

    1.香菇洗净切片,金针菇洗净切段,木耳泡发洗净撕片。蒜切碎,葱切片。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解2,第4张

    2.准备好调料。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解3,第5张

    3.起油锅,下入葱蒜爆香。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解4,第6张

    4.下入木耳和香菇。大火烹入料酒。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解5,第7张

    5.调入味极鲜酱油,中火翻炒。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解6,第8张

    6.调入蚝油翻炒。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解7,第9张

    7.下入金针菇。大火迅速翻炒至断生。调入适量盐。

  • 新炒三鲜的做法,新炒三鲜的做法图解8,第10张

    8.起锅装盘当里个当~

小贴士

金针菇容易出水,等木耳和香菇差不多快熟了时再加金针菇,转大火快炒就好啦。或者事先在盐水里焯一下也不易出水鸟~

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