健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中

食材用料

卤煮鸡尖与鸡脚！的做法

• 

  1.洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开，去血水。

• 

  2.去好血水的鸡尖和鸡脚。过一会凉水。

• 

  3.准备好的配料！

• 

  4.过好凉水的鸡尖和鸡脚加水。最好没过鸡尖。同事加入所有的配料。

• 

  5.加入适量的白酒、香醋、老抽和盐中火煮

• 

  6.鸡尖和鸡脚煮烂后关火。关火后加适量的鸡精。泡20分钟使其更加入味。

• 

  7.入味后的鸡尖和鸡脚装盘！

• 

  8.装盘！～

• 

  9.装盘！～