咖喱土豆盖浇饭的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
大肉 | 土豆 |
咖喱 | 圆菇 |
红椒 | 酱油 |
食盐 | 葱姜蒜 |
咖喱土豆盖浇饭的做法
1.:红椒切成菱形,葱切碎。
2.土豆刨去皮洗干净,切成小滚刀块,还有圆菇。
3.倒入葱姜蒜爆香。炒锅倒油,倒入五花肉翻炒。
4.倒入老抽、食盐、十三香翻炒均匀。
5.加入土豆块和园菇,翻炒均匀。
6.炒均匀后倒水中火焖五六分钟。
7.土豆软啦,再加入咖喱融化开。
8.翻炒均匀,加入红椒,调味出锅。盛上米饭,将做好的咖喱土豆等浇在米饭上即可。
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