健康功效

鲍鱼:清热
蜂蜜:润肤

食材用料

黄油鲍鱼的做法

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  1.鲍鱼干净的牙刷清洗。

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  2.从壳里取出，除去嘴，内脏等，吸去水分，表面切十字花刀。

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  3.平底锅里放上15克左右的黄油，放入鲍鱼，表面撒上盐和粗胡椒粉，两面各煎2，3分钟。

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  4.倒入白葡萄酒。

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  5.盖上锅盖焖一会儿。

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  6.加入蜂蜜，晃动平底锅，使其与汤汁融合后，加入剩余的5克黄油。

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  7.收汁后起锅装盘，配上好的小红箩卜。