培根小番茄烤蛋的做法
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
培根 | 小番茄 |
蘑菇 | 鸡蛋 |
红葱头 | 香葱 |
酸乳酪 |
培根小番茄烤蛋的做法
1.首先还是备料啦。 培根,红葱头,蘑菇,小番茄,鸡蛋,香葱,酸乳酪,还有两个烤碗。分量都可以根据自己喜好准备,只是我的烤碗比较小,装不了太多料就准备少了点,鸡蛋的数量就看烤碗的数量定了,当然,如果烤碗很大,亲又很喜欢吃鸡蛋,一个碗里放两颗蛋也可以
2.烤箱预热180摄氏度,同时烧一壶热水红葱头切小粒(这东西呛的我不轻,各位切的时候要小心阿),蘑菇切片,培根切小片(最好用瘦一点的肉),小番茄一分为四,香葱切碎
3.热锅,热油,下红葱头炒香
4.加入培根一起炒
5.培根出油后加入蘑菇(如果油太多了,拿厨房纸吸一下)
6.东西都差不多炒熟的时候,加入两勺酸奶酪
7.炒至奶酪融化
8.装进烤碗里(左边的看起来比较少是因为某人不肯吃蘑菇!!)
9.各打入一个鸡蛋
10.把切好的小番茄放进烤碗,围蛋黄一圈比较好看
11.烤碗放进烤盘,往烤盘里加入一半热水
12.放进预热好的烤箱,烤十五分钟(十五分钟烤出的鸡蛋可能会偏生,吃不惯的朋友可以适当延长一两分钟烤的时间,但是要小心不要烤过熟)
13.出炉了!!
14.撒上香葱就能吃啦
15.很漂亮呀
16.这是烤了十七分钟的样子,其实已经有点偏熟了,不过还是能看到蛋黄的流动
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