卤味蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
酱油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 卤料 |
精盐 | 酱油 |
鸡精 |
卤味蛋的做法
1.蛋适量煮熟去壳待用。
2.取汤锅倒进清水烧开,放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里,为了省事没有用袋装了,煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。
3.放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。
4.盖好锅盖煮片刻调入调味鲜,鸡精小火煮1小时。
5.卤好的蛋。
6.盛碗里。
7.爱吃的卤蛋。
鸡蛋:护眼明目
酱油:活血化瘀
鸡蛋 | 卤料 |
精盐 | 酱油 |
鸡精 |
1.蛋适量煮熟去壳待用。
2.取汤锅倒进清水烧开,放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里,为了省事没有用袋装了,煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。
3.放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。
4.盖好锅盖煮片刻调入调味鲜,鸡精小火煮1小时。
5.卤好的蛋。
6.盛碗里。
7.爱吃的卤蛋。
0条评论