鱼香素三丝的做法
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
木耳:抗癌防癌
青椒:活血化瘀
食材用料
胡萝卜 | 木耳 |
青椒 | 大蒜 |
郫县豆瓣 | 酱油 |
醋 | 白糖 |
盐 | 食用油 |
味精 | 水淀粉 |
鱼香素三丝的做法
1.胡萝卜去皮,青椒去籽,木耳泡发待用。
2.木耳、青椒和胡萝卜切细丝。
3.大蒜切细末。
4.用醋、酱油、白糖、味精和少量水淀粉兑成调味汁,加少许清水。
5.炒锅烧热倒适量食用油,加郫县豆瓣、蒜末炒香。
6.先加入胡萝卜丝炒到七分熟。
7.加入木耳丝、青椒丝继续翻炒。
8.把兑好的调味汁倒入锅里稍稍翻炒直至熟透即可。
9.炒好的鱼香素丝。
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