虫草云耳香菜饺的做法
健康功效
虫草花:补肾
香菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
碎猪肉 | 虫草花 |
云耳 | 饺子皮 |
香菜 | 生粉 |
蚝油 | 胡椒粉 |
盐 | 糖 |
鸡粉 | 麻油 |
虫草云耳香菜饺的做法
1.备碎猪肉、虫草花、云耳、饺子皮
2.用水把云耳煮熟透
3.把熟云耳切成丝再与泡透的虫草一样切小段备用
4.把调味料放在碎猪肉内,拌均匀,腌 15分钟
5.投入虫草、云耳拌入
6.放入切碎的香菜
7.全部材料拌好后加入生粉
8.取饺子皮,放心入适量的馅
9.包好成饺子状或者其他个人喜欢的形状
10.排放在抹了油的蒸盘中,喷点水以防蒸的时候太干(用蒸笼的话就不用喷水)
11.大火蒸12分钟,熄火
12.不揭锅盖再焖3分钟,即成
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