原味黄油曲奇的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
低筋粉 | 黄油 |
糖粉 | 细砂糖 |
鸡蛋液 | 牛奶 |
奶粉 | 盐 |
原味黄油曲奇的做法
1.软化的黄油用手动打蛋器稍微打发一下
2.加入糖粉和细砂糖打发
3.这是加糖后打发的样子,混合均匀即可
4.分次加入鸡蛋液,混合均匀
5.这是鸡蛋液全部加入后打成的样子,呈丝绸般的光泽
6.加入奶粉混合均匀
7.加入牛奶搅拌均匀,呈光滑细腻状
8.筛入低粉
9.搅拌成粘稠的糊糊状
10.将面糊填入曲奇枪的桶桶里,选择喜欢的花片
11.直接挤在烤盘里
12.入预热180度烤箱,中层,上下火,15分钟,表面呈金黄色
13.又烤了一盘
14.取出晾凉,装罐封闭
15.还不错吧!
小贴士
1、 如果没有曲奇枪,用裱花袋和嘴同样可以做出好吃漂亮的曲奇来。
2、 此款曲奇不是很甜,可根据个人口味来增减糖量;
3、 根据个人烤箱情况来定烘烤的时间,表面及边缘呈金黄色即可。
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