健康功效

南瓜:活血化瘀
排骨:润燥

食材用料

豉汁南瓜蒸排骨的做法

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  1.准备配料和调料，姜切片，葱切长段。

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  2. 南瓜去皮切大块。

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  3. 排骨放开水飞一下。

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  4.飞水的排骨用温水冲洗几遍放入压力煲内胆。

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  5.放葱姜生抽豆豉大茴等所有调料拌匀。

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  6. 放南瓜块。启动营养炖的“排骨”锅内，预约30分钟，这样排骨可以在压力煲内充分的腌一下入味。

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  7.时间到，保压后，即可开盖食用了。南瓜入口即化啊。

小贴士

豆豉应该南方的那种豆豉，我第一次做用了北方的咸豆豉，味道略咸，南方豆豉偏甜点。