健康功效

青椒:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

田园青椒饺的做法

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  1.准备这种柿子椒4个。

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  2.用刨丝器刨成馅。

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  3.用细筛子把汁水过滤出来,再用手轻轻捏一下。

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  4.把汁水放入盆中,稍加点水。

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  5.放入面粉。

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  6.和成面团,醒10分钟。

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  7.肉馅剁好,葱姜切末。

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  8.加老抽.鸡精.盐.搅拌均匀,最后加花生油搅拌。

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  9.把刨好的柿子椒加入。

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  10.搅拌均匀,饺子馅就做好了。

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  11.把醒好的面团搓成长条,揪成小剂子(也可以用刀切)。

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  12.按一下,擀成圆形的皮。

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  13.加上饺子馅。

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  14.用手先从中间捏一下。

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  15.然后双手一捏。

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  16.饺子就捏好了。

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  17.包了好多。

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  18..锅里放水烧开。

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  19.下入饺子,开锅后点些凉水再煮,饺子浮起,开3次,就熟了。

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  20.热腾腾的饺子来了。

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  21.加些辣椒油更好吃.....

小贴士

包饺子的面团不要和太软，容易煮烂。