健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
毛豆:润燥

食材用料

翡翠香干杏鲍菇的做法

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  1.杏鲍菇切丁。

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  2.杏鲍菇微波炉高火三分钟，出去水分。

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  3.香干切丁

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  4.4、切适量葱姜辣椒。

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  5.爆香料头

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  6.下入毛豆翻炒

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  7.再一次下入杏鲍菇和香干

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  8.加入生抽一大勺，蚝油一大勺，豆豉香菇酱一大勺炒至成熟再加盐和鸡精即可。

小贴士

提示：1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香