健康功效

韭菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜炒血块的做法

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  1.食材：韭菜 血块 姜辣皮子 胡椒粉 鸡精 植物油 盐 味级鲜

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  2.把韭菜洗净，切段，姜辣皮子洗净切末

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  3.血块切块

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  4.热锅凉油，加姜辣皮子炒出香味

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  5.加血块盐轻轻翻炒

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  6.加味级鲜少许水胡椒粉拌均匀，稍微煮一会入味

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  7.加韭菜翻炒均匀

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  8.加鸡精

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  9.拌均匀尝味出锅

小贴士

先加调味品把血块煮入味
韭菜不可久炒，最后放韭菜快速翻炒出锅