韩式土豆排骨汤的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
排骨(子排) | 土豆 |
蘑菇 | 胡萝卜 |
韩式辣椒酱 | 韩式大酱 |
葱 | 蒜 |
盐 | 糖 |
鸡精 |
韩式土豆排骨汤的做法
1.1、石锅里放入一半水,然后上火煮开。
2.2、烧水的时候将排骨切成小段,当然也有买来就切好的,叮嘱一定要切小一点,这样比较好入味。土豆、蘑菇、胡萝卜切块。葱蒜切末,备用。
3.3、水烧开以后直接放入排骨,然后放入大概两勺的韩式辣椒酱(如果家里有香料的可以先放香料煮一会再放辣椒酱),韩式大酱半勺,鸡精、盐少许。(因为本身酱就是咸的,可以根据个人口味适当放盐或者不放也可以)
4.4、排骨煮十分钟以后,放入土豆、蘑菇、胡萝卜,再继续煮十分钟。
5.5、临出锅前放入葱末、蒜末。OK啦~~~
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