辣椒豆腐汤的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
内酯豆腐 | 香菇 |
鸡蛋 | 姜 |
鸡油 | 红辣椒 |
大葱 | 胡椒粉 |
辣椒酱 | 鸡粉 |
辣椒豆腐汤的做法
1.内酯豆腐切小块
2.香菇切片,红椒切末,生姜切末
3.取一汤锅烧水,水开后放入香菇片,生姜末,红椒末
4.取一大勺鸡油放入汤
5.在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉,大火烧开熬煮5分钟
6.放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟
7.再调入盐和鸡粉
8.倒入打散的鸡蛋液,煮开即可
小贴士
其实这道汤做起来很简单,里面的食材也可以根据自己的需要变化,成本也是相当的低
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