素馅饼的做法
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
面粉 | 胡萝卜 |
鸡蛋 | 木耳 |
盐 | 植物油 |
五香粉 |
素馅饼的做法
1.胡萝卜切碎,放少许盐杀水备用
2.木耳发好后切碎
3.平底锅中2勺油,小火,打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形,使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎,搅拌成馅
4.面粉加酵母醒发小时
5.面粉加酵母醒发小时
6.醒好的面做成包子皮,加入馅料,用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀,放入馅饼,打到蒸饭档,待到档口跳到保温后翻面,再次放到蒸饭档,再次调回保温后闷3~5分钟即好
7.醒好的面做成包子皮,加入馅料,用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀,放入馅饼,打到蒸饭档,待到档口跳到保温后翻面,再次放到蒸饭档,再次调回保温后闷3~5分钟即好
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