健康功效

蒜苗:活血化瘀

食材用料

酸菜炒肉皮的做法

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  1.食材：酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油

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  2.把酸菜冲洗挤掉水分，切丝

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  3.蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝

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  4.把卤肉皮切条

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  5.热锅凉油，加姜丝，尖椒炒出香味

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  6.加肉皮翻炒

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  7.加酸菜翻炒均匀

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  8.加蒜苗少许盐一起翻炒

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  9.加味级鲜

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  10.鸡精翻炒一会，尝味出锅

小贴士

盐的得尝味再加 ，因为酸菜是腌制的

肉皮是处理好煮熟的很容易炒的