健康功效

西兰花:活血化瘀
香菇:活血化瘀

食材用料

蒜蓉香菇西兰花的做法

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  1.原料图

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  2.西兰花洗净掰成小朵（根部另用）

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  3.蒜切末

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  4.西兰花焯水2分钟

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  5.捞出放入凉水中

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  6.香菇切块

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  7.炒锅烧热倒油煸炒蒜末

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  8.待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽

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  9.倒入香菇翻炒

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  10.炒至变色

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  11.放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可

小贴士

西兰花焯水时，在水里加几滴油，可使西兰花的颜色更加翠绿