健康功效

黄瓜:活血化瘀

食材用料

杏仁炒什锦丁的做法

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  1.准备所需材料

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  2.黄瓜洗净切丁，马蹄、红罗卜去皮洗净切丁，姜、蒜切成片。

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  3.炒锅烧热放油，加入姜、蒜片炒香。

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  4.倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。

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  5.翻炒1分钟，加入盐和糖。

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  6.继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。

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  7.再倒入杏仁粒炒匀

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  8.加入少许葱花即可装盘食用。

小贴士

杏仁粒本身就是熟的，所以不能太早的加入，太早加入会使杏仁变软，口感变差。