健康功效

松蘑:护眼明目、抗癌防癌
猪肉:润燥
酱油:活血化瘀

食材用料

小炒松蘑的做法

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  1.准备食材。

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  2.肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

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  3.黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

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  4.锅中加入适量油烧热，加入肉片。

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  5.划炒变白盛出。

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  6.锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.

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  7.再加入少许胡萝卜片略炒。

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  8.加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

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  9.加入炒好的肉片。

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  10.再次翻匀后加入黄瓜片。

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  11.快速翻匀后加入盐。

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  12.少许酱油。

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  13.少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。

小贴士

松蘑要用温水泡发，充分清洗。