健康功效

娃娃菜:活血化瘀

食材用料

上汤娃娃菜的做法

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  1.准备好所有食材。

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  2.皮蛋切小丁。

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  3.把枸杞洗净。

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  4.娃娃菜洗净，1劈6段.

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  5.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。

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  6.加入史云生原汁上汤烧开。

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  7.水开后将娃娃菜放入。

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  8.煮到娃娃菜变软。

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  9.把娃娃菜捞出，盛入盘中。

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  10.在原汤中加入皮蛋丁，枸杞。

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  11.略煮片刻，勾入薄芡。

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  12.浇在娃娃菜上即可。

小贴士

史云生原汁上汤味道够浓 够味，就不要再添加任何调料了。蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。