健康功效

酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

蛋糕饼的做法

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  1.依次是糖，酸奶，面粉，乳酪和黄油

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  2.将蛋黄和除面粉之外的所有原料均匀混合

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  3.筛入面粉，上下搅拌，不要转圈搅

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  4.将蛋拍打发成硬性的，分三次拌入搅好的面糊，同样是上下翻着拌

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  5.把面糊倒入模具中，磕几下，排出泡泡，放入175度，预热好的烤箱，大概55分钟左右

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  6.然后就脱模吧~ 忘垫油纸啦，不怎么好脱

小贴士

因为我是刚开始用家里新买的烤箱学着做这个蛋糕，所以对于烤箱温度把握得还不是很准，尚处于摸索阶段。本来是想做个蛋糕来着，结果配料弄的少了，模子（8寸的）选的大了，烤出来就成饼状了。而且我觉得调的温度有点高，成品很干啊~  所以我的方子还是得改一改，下次继续做这个