健康功效

橙皮:化痰

食材用料

橙皮果酱的做法

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  1.把橙子用洗碗液清洗干净

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  2.把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身体有好处，

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  3.用小勺刮下白瓤，最好别用刀子，不小心会伤到手

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  4.刮下的瓤比皮多

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  5.把刮好的皮切碎

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  6.再切一个果肉，我有意的留下肉上的内皮和橙络

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  7.一块放在料理机里搅打

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  8.打成橙皮果泥

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  9.我用的是那种黄色的梨汁冰糖，具有镇咳作用

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  10.锅里加小许水放入冰糖溶化

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  11.再放一勺麦芽糖一起溶化

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  12.再倒入橙皮果泥

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  13.慢火边搅边煮

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  14.感觉有点粘稠即可出锅

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  15.尝了一下很爽口，甜中带着橙香