健康功效

银耳:保护神经系统
红枣:活血化瘀

食材用料

红枣银耳莲子羹的做法

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  1.干银耳、干莲子冷水泡发，干桂圆剥壳，红枣去核备用

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  2.发好的银耳切成小块加清水（没过银耳2倍）开火

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  3.水开后加入莲子煮至软糯，清水粘稠放入红枣继续煮5分钟，根据个人口味加入冰糖

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  4.待冰糖溶化后最后加入干桂圆再煮5分钟关火即可！

小贴士

如果喜欢百合、枸杞子也可以放。
汤羹放温后也可放蜂蜜调味。