健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

抹茶脆曲奇的做法

• 

  1.黄油切小块软化 打发均匀

• 

  2.加入白砂糖和糖粉 继续打发至黄油体积膨胀

• 

  3.分次加入蛋液 每次蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次

• 

  4.滴入几滴香草精拌匀

• 

  5.筛入低粉和抹茶粉

• 

  6.黄油翻拌均匀 装入裱花袋

• 

  7.在油纸上挤出图案 放入预热190度的烤箱 中层上下火15分钟左右

小贴士

糖粉可降低面团的延展性利于花纹的保持细砂糖可以增加饼干酥松度 两者缺一不可
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101hhqh.html