五花肉炒青笋的做法
健康功效
五花肉:润燥
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 青笋(莴笋) |
红椒 | 食用油 |
盐 | 姜 |
蒜 | 料酒 |
酱油 | 白糖 |
味精 |
五花肉炒青笋的做法
1.五花肉洗净切成薄片。
2.青笋削去外皮洗净,切成薄片备用。
3.红椒去籽洗净切成小块,姜、蒜切成片备成。
4.青笋放入沸水里焯一分钟。
5.炒锅上火,倒入少许油润锅,放入五花肉煸炒至微黄出油。
6.放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
7.放入红椒、青笋片翻炒。
8.调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
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