健康功效

鸡腿菇:提神、利尿
青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒菌菇的做法

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  1.食材准备。

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  2.干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。

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  3.将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。

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  4.将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。

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  5.锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。

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  6.下鸡腿菇翻炒至出水。

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  7.下青椒丝翻炒。

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  8.下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。

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  9.装盘