健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

库克洛夫面包的做法

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  1.将水及主要材料放入面包机和面,分二次各15分钟,第二次和面期间加入黄油.

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  2.将柠檬皮及渍于朗姆酒葡萄干提前准备好,分摊在面团里,檬皮切丝煮软,葡萄干沥干酒水分

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  3.揉圆之后进行第一次发酵,时间40分钟

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  4.发酵之后进行整形分割10个各60左右的面团,进行盖布放松20分钟

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  5.用手指在面团中间挖洞

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  6.放入模具中

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  7.烤箱预热5分钟,200度烤制20分钟左右,冷却5分钟出模