油面筋炒西兰花的做法
健康功效
西兰花:活血化瘀
食材用料
西兰花 | 油面筋 |
姜蒜 | 干辣椒 |
蚝油 |
油面筋炒西兰花的做法
1.西兰花拆成小朵,清水洗净后再淡盐水浸泡10分钟,以充分去除农药残留。开水焯烫一下,一是口感更好,而是进一步去除农药残留。
2.葱姜蒜和辣椒切碎,
3.锅中放油炒香葱姜蒜和辣椒
4.放入油面筋,加适量的水,盖上锅盖把油面筋焖软。
5.然后加入西兰花,加适量盐
6.再放一些蒜末,放入蚝油
7.翻炒均匀即可出锅
西兰花:活血化瘀
西兰花 | 油面筋 |
姜蒜 | 干辣椒 |
蚝油 |
1.西兰花拆成小朵,清水洗净后再淡盐水浸泡10分钟,以充分去除农药残留。开水焯烫一下,一是口感更好,而是进一步去除农药残留。
2.葱姜蒜和辣椒切碎,
3.锅中放油炒香葱姜蒜和辣椒
4.放入油面筋,加适量的水,盖上锅盖把油面筋焖软。
5.然后加入西兰花,加适量盐
6.再放一些蒜末,放入蚝油
7.翻炒均匀即可出锅
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