健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓饼干的做法

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  1.备齐材料

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  2.黄油软化，加砂糖搅拌均匀，不需要打发

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  3.加入蛋液，搅匀

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  4.加入蔓越莓干

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  5.筛入低筋面粉

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  6.揉捏成团，塑形成长方体状，用保鲜膜包裹，放冰箱冷冻层1小时

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  7.取出冰冻的面团，切片

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  8.烤箱预热165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色

小贴士

1、这款饼干不用打发黄油，制作简单，美观大方。
2、最好用糖粉，懒得打糖粉的某只就直接用了细砂糖，赶脚出来的饼干虽然好吃，但味道不完美，稍显粗糙，可能跟糖有关。所以追求完美的童鞋还是多一个步骤为好，砂糖加10%的玉米淀粉用料理机打一下就好了。
3、冬天黄油不易软化，可以用吹风机吹一下。
4、注意是放在冷冻层，而非冷藏！
5、整形无力党再次表示本来想做成长方形的，一不小心做成了正方形，我真心不是故意的！！！