admin 清炖冒节子的做法
健康功效
猪肺:止血
花椒:温中
食材用料
| 猪肺 | 豌豆 |
| 粉肠 | 姜 |
| 花椒 | 醋 |
| 料酒 | 盐 |
| 鸡精 |
清炖冒节子的做法
1.把猪肺切块和整副粉肠在开水中煮两分钟（去血末）
2.在煮好的猪肺和粉肠中倒入适量的醋和料酒腌制十分钟，腌制时要先用手揉搓一会
3.把粉肠打成一个个疙瘩，按疙瘩切段
4.把处理好的猪肺和粉肠放入高压锅，放入姜、花椒和泡好的豌豆压，上汽后小火再压十五分钟
5.高压锅下汽后，放入盐和鸡精，再煮一分钟入味
猪肺:止血
花椒:温中
| 猪肺 | 豌豆 |
| 粉肠 | 姜 |
| 花椒 | 醋 |
| 料酒 | 盐 |
| 鸡精 |
1.把猪肺切块和整副粉肠在开水中煮两分钟（去血末）
2.在煮好的猪肺和粉肠中倒入适量的醋和料酒腌制十分钟，腌制时要先用手揉搓一会
3.把粉肠打成一个个疙瘩，按疙瘩切段
4.把处理好的猪肺和粉肠放入高压锅，放入姜、花椒和泡好的豌豆压，上汽后小火再压十五分钟
5.高压锅下汽后，放入盐和鸡精，再煮一分钟入味
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