健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

大蒜炒肉的做法

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  1.肉切丝，加生粉、生抽、盐（一点点）、金龙油约2ml，搅匀，腌5分钟。

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  2.大蒜根部和大蒜叶分开切小段，（不要太长了）3个小红椒切小段

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  3.开火，放入猪油（没猪油的话用普通油也可以，我觉得猪油炒的菜更香。

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  4.下肉炒

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  5.放入小红椒（炒了油的红椒有辣味）

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  6.放大蒜根部炒

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  7.放入大蒜叶继续炒

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  8.放适量生抽，适量盐（千万别放多了，控制盐量），继续炒，放了盐菜会出水，稍炒干水就可以起锅了。

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  9.上菜咯

小贴士

总之一句话，注意盐量。