健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

五彩鱼丝汤的做法

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  1.准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁；

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  2.再一起剁碎成泥；

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  3.将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清；

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  4.沿着同一方向搅打上劲；

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  5.将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中；

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  6.烧锅水， 水微微有点温度时， 用餐刀拨动鱼条下入；

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  7.待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了， 捞出来备用；

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  8.锅中放入高汤， 先将蟹味菇放入其中煮；

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  9.汤沸腾后再煮上二， 三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味；

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  10.再加入红萝卜丝和豆苗；

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  11.最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可；

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  12.盛入碗中。