健康功效

猪肉:润燥
芝麻:明目
蜂蜜:活血化瘀

食材用料

猪肉脯的做法

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  1.猪肉洗净剁成肉糜

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  2.肉糜中加入盐，糖和黑胡椒粉

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  3.继续加入生抽，老抽，黄酒

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  4.搅拌均匀

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  5.用筷子向一个方向搅拌至上劲后，腌制半个小时

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  6.案板上放烘焙纸，放上肉团

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  7.在表面铺上保鲜膜，用擀面杖擀平，不要太薄

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  8.表面撒上芝麻

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  9.烤箱预热180度，先烤15分钟后倒出里面的汁水

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  10.取出刷上一层蜂蜜后继续烤10分钟

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  11.翻面继续刷一层蜂蜜，撒上芝麻后烤15分钟即可

小贴士

1 猪肉买回来最好自己剁啊，买绞好的肉回来，最好自己再剁下
2 自己做的口感和色泽和外面还是有点区别，不过自己做的图的就是放心实在