蜜汁叉烧的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
食材用料
猪颈肉 | 叉烧酱 |
姜片 | 葱段 |
生粉 | 盐 |
生抽 | 蜂蜜 |
蜜汁叉烧的做法
1.准备猪颈肉1片
2.洗干净后片成几小块,这样方便烤的时候快熟。
3.姜片,生粉、葱白段,盐、生抽、叉烧酱、蜜糖一起下到肉里。
4.搅拌均匀,盖上保鲜盒盖子放冰箱冷藏,过半天拿出来翻一下。 这样冷藏保鲜24小时以上。
5.烤肉了,烤盘垫上锡纸,肉排下去,230度烤箱中层上下火烤20分钟
6.烤好一面再换另外一面烤,温度可以调低到200度。一直烤到肉出油,再调到180度烤。如果想加点蜂蜜,可以用刷子刷在肉上。
7.就这样烤到你认为全熟了,就可以用熟食专用案板和刀切好摆盘。
0条评论