香辣土豆丁的做法,第1张

香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁,第2张

健康功效

土豆:和胃

食材用料

土豆 150克相克食物干辣椒 适量相克食物
适量适量
蒜沫 适量 熟白芝麻 适量
生抽 适量

香辣土豆丁的做法

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解1,第3张

    1.土豆一个约150克

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解2,第4张

    2.干辣椒少许,洗净剪成段

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解3,第5张

    3.土豆切丁,然后用清水泡5分钟

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解4,第6张

    4.适量大蒜切末

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解5,第7张

    5.泡好的土豆沥干备用

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解6,第8张

    6.锅中油热后,下土豆丁炸至松软金黄

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解7,第9张

    7.入干辣椒翻炒出香味

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解8,第10张

    8.加重量生抽与盐调味增色

  • 香辣土豆丁的做法,香辣土豆丁的做法图解9,第11张

    9.最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅

小贴士

此道菜油量要比平时做菜时多一些,因为土豆本身比较吸油,全程不用加水

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