炸薯条的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 油 |
盐 | 黑胡椒粉 |
炸薯条的做法
1.买土豆时挑个大的买更好。
2.刮皮法净切条。
3.洗掉淀粉,用盐水浸泡十几分钟。
4.冷水下锅放薯条煮沸再滚两分钟捞起控水待凉。
5.捞出控完水摊开晾会。
6.锅内放油烧至八成,开始下薯条炸至金黄变硬即可捞起控油。
7.放入大盆器中倒放盐和胡椒摇匀,喜欢原味的可以不放胡椒就行。
8.装盘用番茄酱点缀即可。
土豆:和胃
土豆 | 油 |
盐 | 黑胡椒粉 |
1.买土豆时挑个大的买更好。
2.刮皮法净切条。
3.洗掉淀粉,用盐水浸泡十几分钟。
4.冷水下锅放薯条煮沸再滚两分钟捞起控水待凉。
5.捞出控完水摊开晾会。
6.锅内放油烧至八成,开始下薯条炸至金黄变硬即可捞起控油。
7.放入大盆器中倒放盐和胡椒摇匀,喜欢原味的可以不放胡椒就行。
8.装盘用番茄酱点缀即可。
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