豆芽炒菠菜的做法
健康功效
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
黄豆芽:低蛋白质
食材用料
菠菜 | 黄豆芽 |
红椒 | 油 |
盐 | 姜 |
蒜 | 鸡精 |
豆芽炒菠菜的做法
1.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。
2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。
3.红椒洗净切丝,姜蒜切丝。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。
5.放入菠菜翻炒翻炒。
6.调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
黄豆芽:低蛋白质
菠菜 | 黄豆芽 |
红椒 | 油 |
盐 | 姜 |
蒜 | 鸡精 |
1.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。
2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。
3.红椒洗净切丝,姜蒜切丝。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。
5.放入菠菜翻炒翻炒。
6.调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
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