admin 百科大全 2022-11-30 7:27:09

迷你蔓越莓小蛋糕的做法

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 120克	鸡蛋 1个（约50克）相克食物
黄油 60克	牛奶 50克相克食物
蔓越莓干 30克	细砂糖 60~80克
泡打粉 1~2克（1\|2小匙）

迷你蔓越莓小蛋糕的做法

1.1，"战"前之粮草先行：准备要用的工具和材料，避免手忙脚乱，到关键时刻找不到东西。（需要的工具：计量称，盆，橡皮刮刀，打蛋器或电动搅拌机，量杯，粉筛等；材料：配方中所说的那些东东）
2.2，无盐黄油隔热水溶化；鸡蛋磕进小碗里打散；牛奶称好放碗里备用。
3.3，黄油溶化后加入细砂糖打发至乳白色蓬松的羽毛状；
4.4，加入打散的蛋液充分搅匀；
5.5，加入1∕2牛奶搅拌均匀；
6.6，加入1∕2过筛后的粉类（低筋粉，泡打粉）拌匀；
7.7，加入1∕2过筛3次后的粉类（低筋粉，泡打粉）拌匀；
8.8，重复4,5步的步骤。加入剩余牛奶搅匀后，再加入剩余的粉类拌匀；
9.9，放入蔓越莓干碎拌匀；（之前本来想做蓝莓的，最后发现蓝莓过期坏掉了，就改成蔓越莓的喽）
10.10，将面糊盛入裱花袋中挤入纸杯里（六分满即可）；表面放两粒蔓越莓干做装饰；
11.11，最后放入烤箱中层，180摄氏度，20分钟（或170摄氏度，30分钟）；
12.12，这是在炉温中慢慢成长的小蛋糕。。。。。。
13.13，烤好后，转入晾网中放凉
14.14，这是蛋糕裸体~~嘿嘿，端到当家的面前的时候，他竟然以为是外面买的呢~~虽然品相和外面卖的有些差距，但心中暗暗窃喜~
15.生日礼物终于大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦~还有我亲手制作的生日祝福卡片哦~怎么样？漂亮吧~赞一个~自我陶醉一哈~~(*^__^*) 嘻嘻……
16.还等什么~O(∩_∩)O哈哈~开吃喽！~顺便说上一句：Happy birthday！(*^__^*) 嘻嘻……