咖喱焗饭的做法,第1张

咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭,第2张

健康功效

火腿:保护神经系统
青豆:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

剩米饭 两碗约400g火腿 150g相克食物
青豆 100g相克食物胡萝卜 半根相克食物
杏鲍菇 200g 马苏里拉奶酪 150g
洋葱 半个相克食物 咖喱块 2块
黑胡椒碎 适量蚝油 两大勺
盐和鸡精 适量

咖喱焗饭的做法

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解1,第3张

    1.准备原料

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解2,第4张

    2.胡萝卜切碎,杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解3,第5张

    3.青豆焯水备用

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解4,第6张

    4.锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香,炒化

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解5,第7张

    5.之后爆香切碎的半个洋葱末

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解6,第8张

    6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油,盐调味

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解7,第9张

    7.倒入剩米饭翻炒均匀

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解8,第10张

    8.加入黑胡椒碎和鸡精适量即可

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解9,第11张

    9.倒入玻璃碗中

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解10,第12张

    10.撒上马苏里拉奶酪适量,铺满即可,想要拉丝效果好就多放点

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解11,第13张

    11.在上边撒少许黑胡椒碎,烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可

  • 咖喱焗饭的做法,咖喱焗饭的做法图解12,第14张

    12.老妈吃的不亦乐乎

小贴士

提示:1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根据个人喜好自行搭配

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