健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

油盐花卷的做法

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  1.将所有粉料倒进面盆，拌匀；

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  2.加水揉成面团，醒10分钟；

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  3.将醒好的面团揉搓光滑；

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  4.放置面板上擀成长方形面片；

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  5.刷一层油，撒一层盐；

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  6.像叠被子一样叠起；

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  7.切成16个小块；

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  8.每2块叠在一起；

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  9.双手捏两端，拧成麻花状；

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  10.收于底部，捏紧；

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  11.做好的8个花卷，入锅醒发15-20分钟；

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  12.大火烧开锅，上气后转中火蒸10分钟即可。

小贴士

1．擀面皮时先擀出四个角，更容易擀成长方形；
2．之所以用叠，而不用卷，是为了出的层更多。