健康功效

梨:润燥
红枣:利尿
冰糖:和胃

食材用料

秋梨膏的做法

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  1.梨和红枣洗净去核，生姜切片

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  2.分次放入搅拌机中

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  3.打成蓉，倒入锅中

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  4.罗汉果表面洗净，掰开

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  5.加入锅中，煮开后关火

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  6.将锅里的渣捞出，用纱布包裹，在另一只锅中沥出梨汁

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  7.放入冰糖，大火煮开后转中火，出现细密的泡泡时开始搅拌

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  8.变稠后关火

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  9.稍微晾凉些调入蜂蜜，冷却后装瓶

小贴士

1、梨皮也有营养，不用去掉
2、给红枣去核的时候，可以借助剪刀
3、用纱布挤出梨汁时很烫，要小心烫伤
4、稍微感觉变浓稠就可以关火了，不然冷却后会太厚
5、蜂蜜不能接触高温，所以要晾凉后加入