admin 爆炒梭鱼肚脐的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 梭鱼肚 | 青辣椒 |
| 红辣椒 | 葱 |
| 姜 | 淀粉 |
| 盐 | 生抽 |
| 蚝油 | 糖 |
| 料酒 | 酱油 |
爆炒梭鱼肚脐的做法
1.梭鱼肚一斤，这东西很难弄的到，一条梭鱼才一个，梭鱼肚也就是所以肛门那块 ，放料酒 盐 腌制
2.腌制好的肚脐直接凉水入锅焯一下，捞出放冰水中浸泡
3.捞出控干水份待用
4.准备 青 红辣椒 切块 葱姜 切碎
5.调芡汁：淀粉 酱油 生抽 蚝油 盐 糖 搅拌均匀
6.热油放葱姜呛锅
7.再放梭鱼肚脐大火翻炒
8.再放青红辣椒煸炒片刻，倒入芡汁 大火收干
9.滑嫩可口
10.这东西可是精华啊 如果想吃这道菜 得提前去卖鱼的摊位订购
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